São cinco os produtores de maçã de Alcobaça que vão aproveitar a fruta pequena, ou chamada de ‘feia’, não valorizada comercialmente, para produzir o Vinagre de Sidra Maçã de Alcobaça Continente Seleção: Narcfrutas, Cooperfrutas, Frutalvor, Campotec e Lusofruta.
O Programa de Sustentabilidade do Azeite do Alentejo (PSAA), projeto liderado pela OLIVUM (Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal), arrancou em abril, com o objetivo de reconhecer, reforçar e valorizar o desempenho ambiental, social, económico e cultural do setor olivícola.
A Frutalmente, que detém a marca Dona Uva, anunciou o início da época de colheita das variedades Cardinal (preta com grainha) e a Uva branca sem grainha.
A Veracruz está a otimizar a produção graças à inteligência artificial através de algoritmos de aprendizagem automática. A empresa estabeleceu uma parceria com a Aerobotics, uma empresa criada na África do Sul, que efetua a captação e processamento de imagens aéreas com foco na agricultura.
